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Soppressata di Gioi Cilento
La soppressata di Gioi Cilento è un salume antichissimo, prende il nome del paese in provincia di Salerno dove...
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Capocollo di Gioi Cilento
Nella regione Campania, tra i tanti paesi famosi per la produzione di specialità alimentari di grandissima qua...
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Pancetta arrotolata di Gioi
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Pancetta tesa di Gioi
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Guanciale (Voccolaro)
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Salsiccia di Gioi
Notizie storiche della salsiccia si hanno sin dai tempi dei Romani che la chiamavano “Lucanica”. Dato ch...
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