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Bocconcini Di Bufala Campana
Anticamente la mozzarella veniva chiamata semplicemente “mozza”, perché il suo processo di lavoraz...
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Aversana di bufala Campana
Anticamente la mozzarella veniva chiamata semplicemente “mozza”, perché il suo processo di lavoraz...
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Treccia di bufala Campana
Su ogni tavola imbandita che si rispetti, non può mancare un ingrediente fondamentale della tradizione culinar...
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Sfoglia di Bufala Campana
Una Sfoglia di mozzarella di bufala Campana Ideale per ottenere dei rollè di bufala e ingredienti a piacere co...
€ 13,00
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Provola di Bufala Campana
La provola ha sicuramente origini molto antiche, se si considera che è l'unico latticino presente nei famosi p...
€ 13,00
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Ciliegine di Bufala Campana
Stessa lavorazione della mozzarella, solo che la pasta lavorata viene spezzata molto piu piccola 20/30 gr. Particola...
€ 12,00
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Ricotta di bufala Campana
Il latte delle bufale campane, che deve il suo sapore squisito alla varietà di arbusti di cui si nutrono, vien...
€ 7,00
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Fiordilatte
In pascoli incontaminati nell'entroterra della regione Campania, vengono allevate mucche selezionate, il cui latte sa...
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