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Pasta - Pasta di Gragnano
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Trecce
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Nome: Trecce
Azienda produttrice: Pastai Gragnanesi
Categoria: Pasta - Pasta di Gragnano
Provenienza: Gragnano (NA) - Campania
Peso: 0.5 kg
Caratteristiche distintive: prodotto artigianale trafilato al bronzo e lavorato a mano
  

Descrizione:

Trecce

pasta corta, dalla forma elicoidale

Origine del nome: così chiamate per la tipica forma che ricorda una treccia di capelli

Provenienza: formato originario dell?Italia meridionale

Come cucinarli: le trecce si adattano alla perfezione a ricche salse a base di carne o ricotta, ma sono ottime anche con verdure sminuzzate condite con olio d?oliva a crudo.

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