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Taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste di Bufalo. Saporita e succosa, oltre che ricca di ferro e proteine, questa Costata è perfetta per chi segue una dieta povera di grassi. Gustala al barbecue o in padella per il massimo del gusto!
La carne di Bufalo è saporita, succosa e soprattutto facilmente digeribile. Oltre a essere ricca di ferro e proteine, è perfetta per chi segue una dieta povera di grassi. Il Bufalo si presta perfettamente sia a cotture rapide, utili a mantenere le proprietà nutritive, sia a cotture lunghe, come stufati e spezzatini.