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  • Farina pizzeria 1kg
Farina pizzeria 1kg

Farina Pizzeria

1,50 €
Peso Kg
Descrizione

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

PESO 1 Kg  / TIPO FARINA"00" / PROTEINE12,50% / SHELF LIFE12 mesi / PANIFICAZIONEW 260/270 /ELASTICITÀP/L 0,50 / 0,60

Ingredienti
Farina di tipo 00
Caratteristiche distintive
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
Pizzeria Lunga lievitazione
Formato
sacco di carta 1,00 kg
Scadenza
12 mesi - Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Napoli - Campania

Riferimenti Specifici

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