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Granella di Nocciole IGP

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Descrizione

La Nocciola Giffoni IGP per diventare Granella subisce il processo di Tostatura tramite fonte di calore e infine di Granellatura. Il primo permette di esaltare gli aromi e il sapore, il secondo fa si che la nocciola venga tagliata ma permette che ogni piccolo pezzettino conservi il gusto intenso tipico e unico della Nocciola Tonda Gentile Trilobata di Giffoni. La Granella di Nocciola Giffoni IGP è ottima per le decorazioni o inserita negli impasti da farcitura; è adatta sia per la cucina casalinga che per gelaterie e pasticcerie. La Granella di nocciole è un ingrediente sfizioso da aggiungere in modo originale a molti piatti. Basta un po' di fantasia e una ricetta banale in questo modo acquisterà più sapore.

Dettagli del prodotto

In magazzino 9 Articoli

Marca Sica Nocciole

Riferimento 0080b

Ingredienti: Nocciola sgusciata, tostata, pelata e macinata.
Caratteristiche distintive: Granella di nocciola, certificate ed ottenuta esclusivamente da NOCCIOLA DI GIFFONI IGP
raccolte ad agosto e settembre e poi essiccate al sole, per conservarne tutte le pecularietà della varietà. Sgusciatura, Pelatura,Tostatura e Granellatura effettuata direttamente nel nostro laboratorio artigianale.
Formato: 100 gr - 200 gr - 500 gr - 1000 gr / sottovuoto
Scadenza: 730 gg - Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e da fuori fonti di calore
Certificazioni: IGP
Provenienze e Lotto: Anno di raccolta 2018 - codice IGP 541 - Giffoni Sei Casali (SA)
Consigli: Oltre ad essere consumate al naturale come snack, le nocciole IGP possono essere impiegate per moltissimi tipi di preparazioni in cucina. Sono particolarmente indicate nella realizzazione di salse, dolcie creme. Molto famoso è l’abbinamento nocciola-cacao alla base di tantissimi dolci e delle creme da spalmare sul pane, ma anche dei torroni e delle tavolette di cioccolato.