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Soppressata di Fichi

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4,50 €
Pezzo
Descrizione

Questa specialità tipica cilentana con i fichi secchi viene preparato questo dolce che però assume le sembianze di un insaccato. I fichi vengono assemblati fino a formare un rollè, che viene poi bagnato e condito con mandorle e cioccolato fondente.

Ingredienti
Fichi del Cilento, cioccolato, glucosio, mandorle. *Allergene
Caratteristiche distintive
Soppressata composta da fichi secchi macinati, nocciole tritate, cioccolato fondente a pezzetti, con lardello centrale composto da pasta di mandorla
Stagionatura
raccolti a mano e asciugati al naturale con il sole d'estate
Formato
200 gr circa a pz - Prodotti soggetto a calo peso
Scadenza
Periodo di validità dei fichi secchi: i fichi durano per molti mesi se conservati in un luogo buio e asciutto. Lo strato bianco-cristallino, che può ricoprire il frutto nel tempo, è costituito da zucchero fuoriuscito ed è tipico dei fichi, quindi non rappresenta una mancanza di qualità o un ostacolo al consumo.
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Parco del cilento - Rutino (SA)
Consigli
Ottima come parte di contorno o dolce o da mangiare singola

Riferimenti Specifici