Castagne fresche napoletane
Sono molteplici le tipologie di castagne coltivate in Campania. Le nostre sono speciali: si tratta dei preziosi Marroni di calibro medio-grande provenienti dalla provincia Salerno.
Le castagne si prestano ad essere utilizzate nei modi più disparati. Le preferite sono le caldarroste, che raccontano a modo loro l'inverno, il caminetto accesso, la compagnia e le chiacchiere tra amici sinceri. Le castagne fresche possono essere utilizzate anche per realizzare dolci squisiti: primo tra tutti il castagnaccio. Inoltre, le castagne fresche sono ottime per arricchire piatti salati come zuppe o salse agrodolci per le carni. Ciò che conta è che ogni ricetta è preparata con castagne fresche, assolutamente sane e nutrienti.
Le castagne si presentano di colore marrone bruno scuro, dalla polpa consistente e dal sapore dolce. Sono composte, oltre che da acqua, soprattutto da fibre, ma anche da glucidi zuccherini, proteine e pochissimi grassi, potassio, magnesio, calcio, zolfo, fosforo e vitamine, come la B1, la B2, la PP e la C. Le castagne in vendita provengono dalla zona dei monti della Campania e nello specifico nei parchi di Serino, Giffoni Valle Piana, Giffoni Sei Casali, San Cipriano, Sieti.
Il prodotto è soggetto a caso di pelo naturale e in quanto sterilizzato può essere conservato per lunghi periodi. La conservazione deve avvenire in luoghi arieggiati o possibilmente in frigorifero facendo attenzione ad utilizzare contenitori che permettano una naturale ventilazione.
- Ingredienti
- Castagne varietà napoletana pezzatura media - Tonda di Giffoni IGP - Az. La Tonda
- Caratteristiche distintive
- Le castagne si presentano di colore marrone bruno scuro, dalla polpa consistente e dal sapore dolce
- Formato
- Sacchetto da 3,00 kg / 5,00 kg
- Scadenza
- Il prodotto è soggetto a caso di pelo naturale e in quanto sterilizzato può essere conservato per lunghi periodi
- Certificazioni
- Non-GMO
- Consigli
- Cotte in forno, sulla brace oppure lessate sono perfette per terminare un pasto o come spuntino a metà mattina o pomeriggio.