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Il classico Campano! Insaccato in budello naturale o cellulosico. Dal sapore avvolgente, dolce e leggermente speziato o piccante. Irresistibile.
UN AROMA DELICATO ED UN GUSTO DOLCE.
ODORE: Intenso, aromatico, gradevole, leggermente speziato.
COLORE: Rosso intenso (parte magra). Bianco (parte grassa).
SAPORE: Tipico caratterizzato dal mix di aromi naturali che conferiscono un gusto dolce e un aroma delicato.
STRUTTURA: Consistente e compatto al taglio.