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Il peperoncino piccante sott'olio si conserva croccante, senza che si corra il rischio di trovarlo ammuffito o molliccio. E'ideale da utilizzare come condimento per la pasta o per le classiche ricette della nonna: è praticamente utilizzabile dappertutto! Una volta terminati i peperoncini, è possibile beneficiare del preziosissimo olio, ottimo per sughi, zuppe, bruschette e tanto altro.
Curiosità: il peperoncino, la più nota tra le spezie piccanti, aiuta a digerire ed ha potenti effetti positivi sul sistema cardiocircolatorio. A livello terapeutico, la sua prima funzione è quella di favorire la secrezione di succhi gastrici e facilitare a digestione, migliora inoltre la circolazione, è un ottimo cardioprotettivo, ha proprietà di vasodilatatore anticolesterolo ed è anche antinfiammatorio