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I peperoni sott’olio sono ideali da servire come gustoso antipasto o come contorno per piatti di carne, da accostare a bruschette e stuzzichini.
- Curiosità: i peperoni, in tutte e tre le colorazioni, sono poveri di calorie e ricchi di proprietà benefiche per l'organismo. Grazie all'elevato contenuto di acqua aiutano a depurare e, grazie alle fibre, migliorano la salute dell'intestino. Sono inoltre utili per la prevenzione di diverse patologie: invecchiamento precoce, tumori e malattie cardiovascolari.