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Cime di Rapa cilentane

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4,68 €

Descrizione

Le Cime di Rapa con olio vergine di oliva sono un prodotto tipico del Cilento.

Sono conosciute in altre località come broccoletti/friarielli e rappresentano una conserva perfetta da mangiare in abbinamento con bruschette, piade o freselle.

Pratiche e comode anche per impreziosire un antipasto, stuzzicare l’appetito o diventare un ingrediente utile per insaporire paste, pizze, focacce o gnocchi fritti.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia: 1269/303 kj/kcal
Grassi: 32 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g
Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri 0,4 g
Fibre: 1,7 g
Proteine: 2,6 g
Sale: 1,1 g

Nome in codice: Il Pigrone.

Identikit. Lento e suscettibile, ha una personalità fortemente instabile. Difficilmente riesce a controllare i suoi impulsi e manifesta, spesso, una condotta spericolata. Ha un potenziale creativo che emerge a tratti: a volte è una cima altre volte è po’ goffo. Non sottovalutatelo! É dominato completamente dai suoi istinti. Anche le azioni più banali lo scompensano: se lo incrociate, mantenete la calma, si eccita e scoppia facilmente. Leggi la storia dei ricercati del gusto.

Dettagli del prodotto

Marca Tipici Cilentani

Riferimento

Ingredienti: Cime di rapa (67%), olio di semi di girasole, olio vergine d’oliva (11%), sale, aglio, peperoncino piccante, acidificante: acido citrico.
Caratteristiche distintive: Le cime di rapa sono state scottate in soluzione di acqua, acido citrico e sale, centrifugate e asciugate. Il prodotto è stato poi conciato manualmente con aglio fresco, peperoncino secco, olio di semi di girasole e olio vergine di oliva.
Formato: Confezione vasetto di vetro. Peso netto: 300 g
Scadenza: Dalla data di produzione 12 mesi. Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a + 5° per un tempo massimo di 2-3 settimane.
Certificazioni: Non-GMO
Provenienze e Lotto: Parco del Cilento - Montesano SA)
Consigli: Le cime di rapa sono state scottate in soluzione di acqua, acido citrico e sale, centrifugate e asciugate. Il prodotto è stato poi conciato manualmente con aglio fresco, peperoncino secco, olio di semi di girasole e olio vergine di oliva.