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Macinato di Tartufo in olio Evo

10,50 €
Peso gr
Descrizione

Il fungo che è diventato oro della terra. Il tartufo, nero o bianco, è ormai diventato principe delle più ricercate ricette italiane ed estere. Composto primariamente da acqua, fibre e sali minerali, sostanze organiche fornite dall’albero con cui vive in simbiosi, la sua forma dipende dalle caratteristiche del terreno in cui si sviluppa. La specie più diffusa, nonché più pregiata, è il Tartufo Bianco che si affianca al Tartufo Nero Pregiato. Inoltre, si trovano in commercio altre qualità come il Tartufo Scorzone, l’Uncinato e il Bianchetto. In questa sezione sono proposte tante varianti del tartufo per poterlo degustare su ogni piatto.

Puro Tartufo Nero Estivo macinato in olio extravergine di oliva dei nostri terreni, ideale per condire i primi piatti, risotti, bruschette, carni e pesce. SENZA CONSERVANTI

Ingredienti
Tartufo nero estivo 70 %, olio extravergine di oliva 29%, sale e aroma naturale.
Caratteristiche distintive
Tartufo di alta montagna 600 metri nella raccolta.
Formato
Vasetti di vetro 50 gr - 80 gr - 140 gr
Scadenza
3 anni dalla data di produzione. Dopo l'apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 12 giorni.
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Azienda Montecorvino Rovella - raccolta nelle terre in provincia di Salerno
Consigli
Il macinato di tartufo ideale per condire i primi piatti, risotti, bruschette, carni e pesce.
Disponibilità
Sempre disponibile

Riferimenti Specifici

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