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Centore Cabernet Sauvignon

18,00 €
Peso Lt
Descrizione

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: rosso porpora intenso.

Profumo: Al naso è complesso ed emergono note di frutta rossa, ben integrate con sentori speziati derivanti

dall’affinamento in legno.

Gusto: strutturato e potente, con tannini presenti, ma delicati.

GRADO ALCOLICO 13,5%

0129
Ingredienti
100% Cabernet sauvignon
Stagionatura
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. Invecchiamento 16 mesi in barriques di rovere e 7 mesi affinamento in bottiglia.
Scadenza
Un vino rosso da invecchiamento ricco di tannini e con un elevato grado alcolico, corposo e strutturato, che matura ancora per anni all’interno di una bottiglia può essere conservato per molto tempo. Esistono ad esempio bottiglie di Barolo o Amarone che possono raggiungere anche i 30, i 40 o addirittura i 50 anni di conservazione!
Vino rosso ha una longevità superiore ad ogni altro vino
Certificazioni
IGP
Provenienze e Lotto
Monti Picentini
Consigli
Prima di servirlo lasciarlo decantare per 10 minuti.
Vista la sua struttura corposo è ideale per formaggi stagionati

Riferimenti Specifici