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Tipo “1” macinata a pietra

21,00 €
2
Peso Kg
Descrizione

Farina tipo “1” di grano tenero 100% italiano macinato a pietra. Le basse temperature di molitura permettono la conservazione di tutte le proprietà nutrizionali del germe di grano e delle fibre presenti, per un prodotto finale equilibrato dal punto di vista nutrizionale e ricco di aroma e gusto. Per impasti diretti ed indiretti a medio/lunghe fermentazioni.

FORMATO 10KG - W 360 (+/-20) - PROTEINE 14,0% SS MAX - CENERI - 0,80% SS MAX

1956 Articoli
Ingredienti
Farina tipo “1” di grano tenero 100% italiano macinato a pietra
Caratteristiche distintive
Macinata a pietra 100% grano italiano Lievitazione medio/lunga Farina per pizza utilizzata in percentuale
Formato
Sacchi da 10 Kg / 25 Kg
Scadenza
12 mesi - Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Grani 100% italiani - © 2019 Molini Pizzuti - Bellizzi (SA)

Riferimenti Specifici

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