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Strascinati

2,00 €
Peso gr

Descrizione

Materie prime selezionate con cura e scelte tra quelle di alta qualità. Una semola pregiata contraddistingue i prodotti del pastificio picentino. Fusilli, paccheri, cavatelli, dai formati pugliesi a quelli trafilata a bronzo. Un susseguirsi di eccellenze, un'assaporare continuo di gusti raffinati e selezionati. “Pasta da Re” è anche pasta ripiena. Il sapore classico e tradizionale delle nostre creazioni incontra le bontà culinarie dei picentini. Formaggi, verdure e carni selezionate abbracciano la nostra pasta ed è un'escalation di gusto insuperabile. I formati di “Pasta da Re” si coniugano alla perfezione con i prodotti tipici della nostra terra, un'armonia in tavola della quale non riuscirete più a fare a meno.

Le strascinate sono una pasta tradizionale fresca, simile alle orecchiette, ma molto più grande, tipica ricetta della cucina Pugliese. La preparazione di questa pasta fresca avviene senza uovo, ma con il solo utilizzo di semola di grano duro e acqua, così come insegna la tradizionale ricetta pugliese.

Pasta da Re
0210
Ingredienti
Farina di Grano tenero tipo 00, semola di grano duro, acqua
Caratteristiche distintive
Pura Semola di Grano Duro - Tempi di cottura 5 minuti
Formato
500 gr - sotto vuoto
Scadenza
100gg
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Monti Picentini - Filetta di San Cipriano Picentino (SA) Italia
Consigli
Sono ottimi con ragù e salsiccia, ma potreste assaporarle anche con cime di rape e ricotta. Infine, consigliamo di abbinarle ai pinoli e alle olive

Riferimenti Specifici

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