Risparmia la spedizione (per ordini superiori a 99,00 euro)!

Non hai ancora un account? Creane ora qui uno

Titolo sociale

Sig.

Sig.ra

Opzionale

Iscriviti alla nostra newsletter
Puoi annullare l'iscrizione in ogni momenti. A questo scopo, cerca le info di contatto nelle note legali.

Accetto i termini e le condizioni e l'informativa sulla privacy

Carrello 0 Items

Carrello

Totale parziale 0,00 €

Spedizione Gratis

Tasse 0,00 €

Totale 0,00 €

Salsiccia fresca Porconero & Bufala

10,00 €

Descrizione

La Salsiccia di Suino Nero ceppo Picentino e carne di Bufala è prodotta esclusivamente con carni di suino nero e carne di Bufala. La carne viene tagliata e confezionata manualmente senza aggiunta di additivi. La Salsiccia di Suino Nero viene condita con sale, aromi ed erbe naturali e poi insaccata in budella naturali

Non usiamo conservanti, additivi. Non aggiungiamo acqua, glutine, derivati del latte. La salsiccia Porco Nero, è un piccolo capolavoro dell'artigianato alimentare e la sua versione di maiale nero aggiunge una consistenza più interessante.

Proviene da maiali e bufale allevati all'aperto nella propria azienda PIBA (Salerno). La differenza tra brado e semibrado, è che il semibrado riceve integrazioni di cereali da parte dell'allevatore e vive in zone protette, quindi delimitate da recinzioni più o meno estese (da poche centinaia di metri quadrati a km). Il maiale semibrado normalmente dorme al chiuso di notte, e di giorno è libero di muoversi all'aperto e nutrirsi di ciò che la natura regala.

Dettagli del prodotto

In magazzino 96 Articoli

Marca Porco Nero Picentino

Riferimento

Ingredienti: Carne di Suino Nero allevato allo stato brado nella propria azienda, magro di Bufala, sale di Volterra e pepe nero.
Caratteristiche distintive: Rica di ferro e proteine, con un alta digeribilità.
Stagionatura: Frollatura 2 gg
Formato: Taglio 500/600 gr sottovuoto
Scadenza: 5 gg dalla data di produzione in buste sottovuoto a temperatura controllata - Conservare da 1° C + 4° C
Certificazioni: Non-GMO
Provenienze e Lotto: Allevamento allo stato brado nei Monti Picentini dell'azienda Piba (SA) Carne 100% Italiana
Consigli: Consigliamo di condire con del sale grosso integrale e servire con un contorno di verdure/patate/pane accompagnato da un bicchiere di vino/birra artigianale.
Disponibilità: Limitata per produzione artigianale. E' possibile un minimo di tempi di attesa.