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Miele di Eucalipto

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Descrizione

Eucalipto è un albero che cresce lungo le coste dove resiste alla salsedine e all’irruenza del vento. Fiorisce in Luglio. Il miele si presenta cristallizzato, la consistenza è pastosa e il colore è beige con tonalità grigie , nocciola. L’odore intenso è di elicrisio, di macchia mediterranea. Il sapore non molto dolce. L’aroma intenso ricorda da vicino una caramella al latte con liquirizia o anche l’aroma del tabacco dolce. Usi: miele da intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolare. Derivando da una pianta ricca di oli essenziali molto aromatici, è perfetto aggiunto nel latte caldo, nelle tisane, in certe salse, in preparazioni salate ed agrodolci.

Dettagli del prodotto

In magazzino 10 Articoli

Marca La Bottega delle Api

Riferimento 0108

Caratteristiche distintive: Il miele da noi prodotto viene estratto dall'alveare senza subire alcuna lavorazione. La cristallizzazione è un processo naturale che ne garantisce la genuinità. Per renderlo fluido riscaldare a bagnomaria.
Naturale e senza conservanti. Possiede poi alcune proprietà dovute alle piante che hanno prodotto i nettari iniziali. A ciascuna varietà di miele corrisponde un’indicazione terapeutica specifica.
Stagionatura: Il miele è un prodotto che contiene sostanze caratteristiche e quando è proprio indispensabile riscaldarlo, si deve operare alla temperatura più bassa e per il tempo strettamente necessario.
Formato: 40 gr - 250 gr - 400 gr vasetti vetro
Scadenza: Conservare il miele in frigorifero consente al miele di mantenersi fresco per tempi molto lunghi (diversi anni), ma anche a una temperatura costante di circa 18-20 °C (nella dispensa di casa in inverno o in cantina nelle altre stagioni) il prodotto mantiene ottime caratteristiche organolettiche e chimiche per diverso tempo (circa due anni)
Certificazioni: BIO
Provenienze e Lotto: Cave De' Tirreni - Monti Lattari (SA)
Consigli: l'accompagnamento ideale per pietanze dal sapore forte, come carne, selvaggina e formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano. Provatelo anche con la frutta secca, come noci e nocciole, magari accompagnato da mele, brie e fette di pane, per un crostino davvero gourmet.