

Dalla medesima lavorazione della classica mozzarella di bufala campana D.O.P. deriva anche la sfoglia di bufala. La pasta filata viene stesa fino ad ottenere una sfoglia larga e sottile. Ideale per dare libero sfogo alla fantasia in cucina, creando rotoli di sfoglia di mozzarella con tanti ingredienti diversi. Pensata per aggiungere un tocco di creatività ad ogni pasto che porterete in tavola.