Ingredienti

Latte* vaccino, sale e caglio, aroma di affumicatura (eventuale) *Allergene

Caratteristiche distintive

Formaggio fresco a pasta filata ottenuto da latte vaccino cui viene, eventualmente, aggiunta cagliata vaccina di origine esterna in quantità non superiori al 25%. Prodotto disponibile sia da cucina che da tavola.

Formato

250 gr - 500 gr -

Scadenza

12 giorni dalla data di produzione. È la data fino alla quale il prodotto conserva le sue proprietà specifiche nelle adeguate condizioni di conservazione; viene espressa in gg/mm/aa.

Certificazioni

Non-GMO

Provenienze e Lotto

Italia: prodotto con latte della propria azienda zootecnica (Azienda Zootecnica PI.BA. srl)

Consigli

Ideale per una fresca caprese o viene utilizzato per cucina sulla pizza o nei condimenti.

Riferimenti Specifici