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Farina di grano tenero tipo “0” ottenuta dalla miscela di grani di media forza macinati secondo la tradizione italiana per garantire il giusto rapporto tra nutrienti e leggerezza. Consigliata per la preparazione di pane fatto in casa come quello di una volta, ricco di profumo e di sapore!
Farina ideale per pizza a spicchi con impasti leggeri con grandi alveolature
Farina per pizza utilizzata in percentuale con Lievitazione medio/lunga 100% grano italiano