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Lievito Naturale

8,00 €
2
Peso Kg
Descrizione

Il “Lievito Naturale” Molini Pizzuti è ricavato da fermentazioni biologiche di lieviti e batteri lattici essiccate a basse temperature. Lo sviluppo naturale di metaboliti secondari (acido acetico, lattico, succinico) conferisce al prodotto finito maggiore aroma, leggerezza e fragranza. Il “Lievito Naturale” è adatto a tutti i tipi di impasti: breve, media e lunga lievitazione.

Consigli d’uso: Non necessità dell’aggiunta di altri agenti lievitanti. Da utilizzare in percentuale (%) sul peso della farina.

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Ingredienti
Ingredienti: Lievito Naturale, Farina di frumento maltata, Enzimi, Acido ascorbic
Caratteristiche distintive
Semola rimacinata di grano duro Semola per pizza da utilizzare in percentuale
Formato
0,50 / 1,00 kg sacco di carta
Scadenza
12 mesi - Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Certificazioni
Non-GMO
Consigli
Non necessità dell’aggiunta di altri agenti lievitanti. Da utilizzare in percentuale (%) sul peso della farina.

Riferimenti Specifici

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